馄饨的包法很简单,这样的馅料让人食欲大开

编辑:无欢2019-05-14 18:54小吃
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文章简介:小长假就这样悄无声息的过去了,仔细想来日子倒也过的飞快,不管你是举家出游旅行,还是宅在家外卖电影,总之,满足了自己的食欲才是最重要的。或许其他美食你已经尝遍,家里

  短假期是如此的安静,想的太快了,无论你是在家庭旅行还是呆在家里的外卖电影,总之,满足你的胃口是最重要的。也许你已经尝过所有的美食了,在家的外卖已经厌倦了吃东西,总之,短暂的假期已经结束了,但是我们的美食之旅总是在进行。

  关于不同的城市都有自己的一方特征,大到风土人情、地理景色,小到美食大餐,街角早餐,而在这其间,馄饨要算为一种最常见的美食,也别管是南北方的差异,还是制作手工的差异,馄饨除了每个当地的叫法不一样,但做出了自己满意的口味那都是天下无敌。

  「大碗馄饨」

馄饨的包法很简略,这样的馅料让人胃口大开

  食材:

  馄饨皮、肉馅、芹菜、香菇、虾米

  配料:

  盐、胡椒粉、酱油、耗油、花生油

  过程:

  1、芹菜冲洗干净之后,摘掉老去的部分,之后放入热水中烫三五分钟,然后捞出放凉,再切成碎末

 

馄饨的包法很简略,这样的馅料让人胃口大开

 

  2、猪肉剁成肉馅儿,假如想要肉质Q弹有汁水,最好是选用肥瘦相间的肉,假如不喜欢吃肥的就少放点,拌和出肉馅了也吃不出肥肉的味道的。

  3、香菇和虾米还有焯好的芹菜剁碎之后放入肉馅里,开始拌和,要朝着同一方向,直到馅料部分充沛的粘连在一起不涣散即可

  4、将买来的馄饨皮放在左手上,参加适量的馅料,然后将馄饨皮下端的皮向上卷起,两头捏实之后对角按住,形状酷似一个小元宝的样子

馄饨的包法很简略,这样的馅料让人胃口大开

  5、包好之后放入托盘里,接着预备锅然后倒入清水,比及水烧开之后就能够下入馄饨煮了,比及馄饨煮到漂浮起来即为煮熟,假如锅内一向冒泡能够参加凉水进去

馄饨的包法很简略,这样的馅料让人胃口大开

  6、这时候预备馄饨的汤料:碗中参加开水、紫菜、胡椒粉、盐、香油,假如喜欢吃辣椒、香菜的也能够放入

  接着将煮好的馄饨放入汤碗中就做好了~是不是非常的简略?假如包多了能够放入在冰箱中,比及下次吃现煮就能够了,一样美味汤鲜哦~