女生喜爱的美味小吃,麻球要属当之无愧的零食

编辑:无欢2019-05-14 18:53小吃
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文章简介:平时上网网购了许多的小零食,但是因为里面的添加剂成分太多所以就选择用手工来代替,最近尝试了麻球的做法,尝试了几次发现只要掌握这几个要点,做出来的就和外面买的一样

  通常网上购物的小吃很多,但是因为里面有太多的添加剂,所以我选择用手工代替。最近,我尝试实践麻球,并试图找到,只要我掌握了这些点几次。做的是和外面买的一样的Q型炸弹,里面的馅料是用豆沙和南瓜酱做的,味道很好,很健康。当我们在家度周末的时候,我们不妨试一试。

  「麻球」

女生喜爱的美味小吃,麻球要属当之无愧的零食

  食材:

  糯米面、豆沙、泡打粉、南瓜、芝麻、白糖

  过程:

  1、 将南瓜冲洗洁净之后切成块儿,然后在去掉皮、再切成薄片

女生喜欢的甘旨小吃,麻球要属名副其实的零食

  2、 取出蒸锅,锅内倒入水转为中火,放上南瓜片开端蒸,大约十分钟

  3、 取出蒸熟的南瓜,参加适量的白糖开端压实,压碎

  4、 紧接着参加糯米面开端拌和,拌和成絮

  5、 拌和好了之后参加适量的泡打粉再次拌和,接着取出面团开端揉

  6、 揉好之后开端分红一个个小面皮,要厚实一点

  7、 取出买来的豆沙,然后将面皮打开豆沙包进去,将口揉上揉成圆圆的形状

  8、 预备一碗清水,将圆圆的豆沙包稍微在水里边滚一下然后取出

  9、 预备一个碗里边倒入芝麻,将沾过水的豆沙包在上面滚上一圈,让芝麻充满外表

女生喜欢的甘旨小吃,麻球要属名副其实的零食

  10、 预备一个锅,预热之后倒入油,开小火,将麻球放进去开端油炸,一向用小火即可,不时的让麻球在油中翻滚,这样受热状况比较好

  11、 大约炸到五分钟,麻球就完成了,只需要捞出,控油,就可以享用了~

  留意:

  1、 蒸南瓜的时分里边本身有一定的汁水,这时分不需要倒出,就一起碾压这样就不用加水了

  2、 油炸的时分要倒入凉油,油温稍微上来的时分即可下入麻球,这样做出来的麻球才会又香又脆,而且外形也是完整好看的,不会决裂。